Personal trainer, maestra federale di Nord Walking, insegnante di cucina salutare. Opera nel mondo del benessere, sport e della prevenzione da più di 25 anni- Titolare dal 2003 dello studio di personal training femminile Benessere Donna. Il suo motto è: “Scopri il tuo corpo, trattalo con cura e rispetto proprio perché ami te stessa”. Attività fisica e alimentazione sana e naturale: il connubio perfetto per ottenere energia, buon umore, salute e forma fisica. Ed è per questo che Nicoletta si è specializzata nella cucina mediterranea, vegana e vegetariana, creando lezioni di cucina ricche di pietanze leggere, gustose, golose e molto sane.